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幸福西饼推出“泰式下午茶”惊喜,展示“泰式风味”
2020-04-09 14:51
摘要:人类的力量足以改变世界,但,味道还需要相信自然的力量。跟随时令的步伐,遵循生态的规则,去寻找最新鲜的味道,这是幸福西饼始终如一的坚持。中国深圳-泰国曼谷,跨越1800公里,往返接

人类的力量足以改变世界,但,味道还需要相信自然的力量。跟随时令的步伐,遵循生态的规则,去寻找最新鲜的味道,这是幸福西饼始终如一的坚持。中国深圳-泰国曼谷,跨越1800公里,往返接近4000公里,这是幸福西饼为“泰式下午茶”走过的路。

历经1年多的筹备,幸福西饼新品“泰式下午茶”终于在4月1日正式揭开神秘面纱。午后暖阳,一杯热茶,泰式甜点,三五好友。这一刻,慢享清风沉醉的下午茶时光。

“让客户真正的足不出户,就能品尝到世界各地的甜品美食,是我们做泰式下午茶的初衷“,幸福西饼相关负责人介绍。为寻找更多产品灵感,做出地道纯正的“泰式的下午茶”,幸福西饼研发团队前往泰国曼谷追本溯源,探寻究竟。


调研讨论后,幸福西饼产品核心研发团队发现,有别于英式下午茶,泰式下午茶最独特的地方是将泰国传统宫廷茶果纳入下午茶的范畴,口感新颖别致。东南亚丰富的热带水果的确给“泰式下午茶”提供了太多创作可能。


泰国是一个盛产众多口味各异、营养丰富水果的国家,当地人喜用水果制作成各式料理,而幸福西饼一直以来都坚持选用新鲜当季水果作为产品原料,从这点看来两者不谋而合,达成了“隔空默契”。

此次幸福西饼完全打破之前偏英式下午茶的传统做法,不采用以饼底,蛋糕作为基础食材,而是全部将具有泰国当地特色元素的芒果、木瓜、椰子、西米作为主食材。最终在选择保留泰式造型风格的同时,把口味调整为更加符合中国市场和中国人的喜好。将椰子果泥、椰浆、纯牛奶,按自研配比制成清甜椰奶冻,或搭配八成熟的木瓜或与酸甜芒果冻层层堆叠,轻抿,散发着如阳光灼热的果香化在嘴中。再结合白巧克力的浓醇,将抹茶的清淡衬托的愈发温润,于咀嚼中探寻,初春小雨的清丽。

幸福西饼始终不忘拥抱变化,推陈出新,此举成功做到了将融合中泰饮食文化的同时,让消费者能足不出国就可以体验“舌尖上的泰国之旅。


木瓜椰奶冻、芒果千层杯、抹茶千层杯、可露丽椰奶冻、木瓜椰奶杯,一共24份精巧点心,既满足消费者的不同需求,又为消费者营造出带有异域风情的“泰式下午茶”氛围。再配上5杯纯正的泰式柠檬茶,柠檬的青酸爽口,红茶的醇厚甘甜,邂逅午后时光,让人意犹未尽。


产品的研发,就是寻找、弥合与现实需求产生的裂缝。据悉,幸福西饼力求通过新的原料、制作方式、概念重新解读产品,来弥补这种裂缝,给消费者耳目一新的感觉。


每一款产品都饱含着品牌的用心,为消费者持续输出高品质的产品,把更多优质的食材融合起来,从世界各地“新鲜准时”送达消费者手中是幸福西饼的希望与追求。微信搜索【幸福西饼】公众号,即可购买,一起来寻味地道泰式风情吧!



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